管理經(jīng)典案例:2009“年度牛奶”,伊利當(dāng)之無(wú)愧
2009年是伊利集團(tuán)成果豐碩的一年,也是伊利牛奶品牌聲名大振的一年;仡欉^(guò)去,展望未來(lái)。伊利人嘔心瀝血打造了一個(gè)乳業(yè)“神話”,更要“立足中國(guó),走向世界”,不僅要讓中國(guó)人喝上健康安全的牛奶,還要讓全世界的人民也喝上伊利奶品。伊利產(chǎn)品的花兒為什么這樣紅?是伊利集團(tuán)決策層、管理層、執(zhí)行層的辛勤汗水澆灌了她。
2009伊利年度大事記
1.2009年5月25日,上海世博會(huì)事務(wù)協(xié)調(diào)局與伊利集團(tuán)在滬聯(lián)合舉行“伊利集團(tuán)攜手中國(guó)2010年上海世博會(huì)啟動(dòng)儀式”,伊利集團(tuán)正式宣布成為中國(guó)2010年上海世博會(huì)唯一乳制品高級(jí)贊助商。上海世博會(huì)專供產(chǎn)品是伊利所生產(chǎn)的全系列產(chǎn)品,包括液態(tài)奶、乳飲料、酸奶、冰激凌、奶粉等等。
2.2009年7月10日,內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)與天津保稅區(qū)簽署投資協(xié)議,在空港物流加工區(qū)投資2.89億元,建設(shè)華北地區(qū)年生產(chǎn)4.5萬(wàn)噸奶粉項(xiàng)目。此次投資的奶粉項(xiàng)目將于今年8月份開(kāi)工建設(shè),明年8月份建成投產(chǎn)。投產(chǎn)后年銷售收入預(yù)計(jì)可達(dá)20億元左右,可年創(chuàng)稅收7000多萬(wàn)元。
3.2009年6月16日,據(jù)最新公布的“中國(guó)500最具價(jià)值品牌”評(píng)選結(jié)果。作為第一家先后服務(wù)于奧運(yùn)會(huì)和世博會(huì)兩大頂級(jí)盛會(huì)的乳品企業(yè)伊利集團(tuán)的品牌價(jià)值由去年的201.35億元上升至205.45億元,年內(nèi)穩(wěn)步上升4.1億元,以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)第6次蟬聯(lián)乳品行業(yè)首位。
4.在2009年8月落幕的CCTV“60年60品牌——新中國(guó)成立60周年推動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)、影響民眾生活的60個(gè)品牌”評(píng)選活動(dòng)中,伊利作為唯一受勛的乳業(yè)品牌,與同仁堂、吳裕泰等百年老字號(hào)一樣,成為了反映祖國(guó)60年經(jīng)濟(jì)發(fā)展歷程的“國(guó)家名片”。
5.2009年一到三季度,伊利始終保持著強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng),前三季度累計(jì)收入192.22億,穩(wěn)居行業(yè)榜首。成為乳品行業(yè)“領(lǐng)跑者”。
6.2009年10月,建國(guó)60周年大典在北京隆重舉行,作為中國(guó)乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的伊利集團(tuán)同樣有幸參與到國(guó)慶閱兵、游行服務(wù)。多款伊利牛奶產(chǎn)品成為國(guó)慶閱兵、游行的特供乳品。
7.2009年12月2日,2009年《商務(wù)周刊》“中國(guó)100快公司”評(píng)選頒獎(jiǎng)典禮在北京隆重開(kāi)幕。伊利集團(tuán)憑借全面領(lǐng)跑乳業(yè)復(fù)蘇的穩(wěn)健增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)及持續(xù)領(lǐng)先的驕人市場(chǎng)業(yè)績(jī),榮列“中國(guó)100快公司”之快速反應(yīng)公司十強(qiáng)。伊利營(yíng)養(yǎng)舒化奶案例同時(shí)榮獲“營(yíng)銷創(chuàng)新”單項(xiàng)獎(jiǎng)。
8.2009年12月15日,一個(gè)好消息傳來(lái):全國(guó)冷凍飲品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)成立大會(huì)暨第一次年會(huì)在內(nèi)蒙古呼和浩特伊利集團(tuán)如期舉行。會(huì)議同期宣布:作為常設(shè)機(jī)構(gòu)的標(biāo)委會(huì)秘書(shū)處將正式落戶伊利。這是中國(guó)冷飲業(yè)首次成立專門(mén)化的標(biāo)準(zhǔn)制定機(jī)構(gòu)。
9.11月23日,上海世博會(huì)與伊利集團(tuán)代表雙方簽署合作協(xié)議,共同啟動(dòng)上海世博會(huì)母嬰服務(wù)中心項(xiàng)目。
10.12月18日,伊利母嬰營(yíng)養(yǎng)研究中心揭幕,并發(fā)布了首部《中國(guó)母乳研究白皮書(shū)》,為研發(fā)最適合中國(guó)寶寶體質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)膳食提供了強(qiáng)大支持。伊利以對(duì)中國(guó)母嬰的關(guān)愛(ài)為2009年畫(huà)上完美的句號(hào)。
通過(guò)2009年伊利的大事回顧,我們不難發(fā)現(xiàn),在這一年里,伊利集團(tuán)實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)和榮譽(yù)的雙豐收,不管從哪個(gè)方面,都無(wú)愧于“年度牛奶”的稱號(hào)。
企業(yè)的成就離不開(kāi)顧客,伊利高度重視內(nèi)部顧客與外部顧客
有位管理學(xué)家這樣講過(guò):一家企業(yè)只所以成功,在于重視兩種顧客:一種是本企業(yè)里面的員工們,也就是企業(yè)的內(nèi)部顧客。他們是企業(yè)的支柱與主人翁,他們是每一種產(chǎn)品的創(chuàng)造之神。是企業(yè)的資產(chǎn)根本。是最有創(chuàng)造與發(fā)展?jié)摿Φ馁Y源。重視員工們的企業(yè)會(huì)運(yùn)營(yíng)得很好很強(qiáng)大。二種是企業(yè)的客戶們,也就是企業(yè)的外部顧客。他們是產(chǎn)品的終端消費(fèi)者,是企業(yè)的“衣食父母”。有外部顧客的支持,企業(yè)就不怕沒(méi)有市場(chǎng)份額,就不怕不能生存。無(wú)論是內(nèi)部顧客還是外部顧客,都是上帝!上帝就是顧客,顧客就是上帝。企業(yè)重視了上帝,那么上帝就會(huì)把甜頭給予他的信徒。
請(qǐng)看伊利集團(tuán)是如何關(guān)心他們的內(nèi)部顧客的:有一次,伊利董事長(zhǎng)潘剛?cè)ヱv外員工劉瑞玖的家中看望他的家屬。一進(jìn)門(mén),潘剛就跟熟門(mén)熟路的親戚一樣,往椅子上一坐,就與劉瑞玖的妻子親切的聊起了家常。不過(guò)聊著聊著聊到了劉瑞玖,潘剛不免有點(diǎn)動(dòng)情:“他長(zhǎng)年在外,家中里里外外都由你一個(gè)人照顧,肯定會(huì)遇到一些困難,還請(qǐng)你多理解、多支持啊。劉瑞玖的山西市場(chǎng)做得很好啊,一年內(nèi)8次獲獎(jiǎng),市場(chǎng)占有率4年第一,他的工作得到了事業(yè)部和公司的認(rèn)可,他能取得今天的成績(jī)離不開(kāi)你的關(guān)心和支持,軍功章可有你的一大半呀。我代表集團(tuán)公司和經(jīng)營(yíng)班子對(duì)你表示感謝啊!”
請(qǐng)看伊利集團(tuán)是如何關(guān)心他們的外部顧客的:新中國(guó)60年華誕期間,伊利牛奶在受閱官兵駐訓(xùn)基地,為接受建國(guó)60年來(lái)最大規(guī)模檢閱的數(shù)萬(wàn)名官兵提供全面乳品服務(wù)。國(guó)慶之后掀起的“閱兵熱”也同樣帶動(dòng)了伊利牛奶的熱銷。“聽(tīng)說(shuō)閱兵村的人都喝這個(gè)奶,我愿意拿它送人,實(shí)惠又健康!币晃徽谶x購(gòu)伊利營(yíng)養(yǎng)舒化奶的楊姓女士對(duì)記者表示。
卓越的管理使伊利榮登年度牛奶冠軍寶座
伊利集團(tuán)通過(guò)一系列管理運(yùn)營(yíng),在產(chǎn)品品質(zhì)、質(zhì)量管理、人力資源管理、品牌建設(shè)、營(yíng)銷戰(zhàn)略、客戶服務(wù)等方面強(qiáng)化生產(chǎn)伊利年度牛奶的基礎(chǔ)職能上狠下功夫。
在管理模式上,采用精確管理與“5S”管理來(lái)提升伊利集團(tuán)整體的管理水平與企業(yè)運(yùn)營(yíng)水平,F(xiàn)在,伊利集團(tuán)“精確管理”的思想已經(jīng)成為一種新的企業(yè)理念,帶動(dòng)伊利集團(tuán)各個(gè)層面的提升!熬_管理”作為科學(xué)管理的一種方式方法,其目的在于提高企業(yè)效率;提升企業(yè)執(zhí)行力。它更是一種經(jīng)營(yíng)管理思想,它所關(guān)注的核心是:顧客需求、量化管理、業(yè)務(wù)流程和整體合作。先進(jìn)管理模式的運(yùn)用,提高了伊利集團(tuán)的效率與效果,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的伊利牛奶作好了基礎(chǔ)準(zhǔn)備。
在質(zhì)量管理方面,伊利集團(tuán)已經(jīng)從奶牛的管理,到內(nèi)部的生產(chǎn)開(kāi)創(chuàng)性的形成了一整套科學(xué)嚴(yán)格的質(zhì)量管理監(jiān)控體系。每個(gè)基地、各個(gè)質(zhì)量管理部門(mén)都實(shí)行統(tǒng)一的安全管理系統(tǒng)。董事長(zhǎng)潘剛帶頭到伊利全國(guó)各大奶源基地、生產(chǎn)基地督察,并對(duì)整個(gè)物流運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)整個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行了全面的梳理,以保證生產(chǎn)、運(yùn)輸和管理每一環(huán)節(jié)的安全、順暢。為此,伊利集團(tuán)創(chuàng)造了117項(xiàng)原料奶檢測(cè),899項(xiàng)涵蓋原輔材料、包裝材料的超國(guó)標(biāo)檢測(cè),物流輸送全程GPS跟蹤的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。
在品牌建設(shè)方面,伊利攜手與奧運(yùn)會(huì)與世博會(huì),構(gòu)建了合作伙伴關(guān)系。伊利集團(tuán)通過(guò)與奧運(yùn)會(huì)與世博會(huì)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。將把伊利這個(gè)中國(guó)著名品牌升級(jí)為全球品牌。
在競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略方面,差異化戰(zhàn)略、低成本戰(zhàn)略、響應(yīng)性戰(zhàn)略是伊利贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的法寶。使乳品行業(yè)的其它企業(yè)望塵莫及。
在科研優(yōu)勢(shì)方面,伊利充分利用本企業(yè)研發(fā)部門(mén)的資源,集中精力創(chuàng)立了三級(jí)研發(fā)體系,與專業(yè)機(jī)構(gòu)聯(lián)合創(chuàng)建了中國(guó)第一個(gè)“乳業(yè)研究院”。
正是這些卓越的管理方法與管理模式運(yùn)用與執(zhí)行,使伊利牛奶能“笑傲群雄”,勇奪年度牛奶的第一名的名次,為乳品行業(yè)譜寫(xiě)了新的華章。
2009年是伊利光彩奪目的一年。伊利遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)的領(lǐng)導(dǎo)們正雄心勃勃地朝著2010年邁步。他們堅(jiān)信,瑞雪兆豐年,2010年是又一個(gè)新的起點(diǎn)。他們將迎來(lái)新的挑戰(zhàn),他們堅(jiān)定不移地迎難而上,再摘桂冠!(李文武)