22年前，布吉農(nóng)批橫空出世，作為深圳最大的菜籃子，“布吉模式”曾名揚天下；從今天起，另一艘更大更強的農(nóng)產(chǎn)品航母“海吉星”國際農(nóng)產(chǎn)品物流園正式啟用。
“布吉模式”：名揚全國貢獻大1989年春，深圳農(nóng)產(chǎn)品人以“敢為天下先”的勇氣和膽略，打破計劃經(jīng)濟的桎梏，在荊棘叢生、泥淖遍地的布吉河畔，創(chuàng)辦起交易量、交易額連續(xù)十多年排名全國第一的布吉農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場。
作為國家級中心批發(fā)市場和深圳菜籃子重點工程，布吉農(nóng)批一直肩負著深港兩地菜籃子供應(yīng)的重任，在深圳蔬果資源奇缺的條件下，經(jīng)營的蔬菜、水果分別占到深圳市民消費量的80%和90%以上。22年來，累計為深港居民提供近5000萬噸優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品，不但滿足了深港兩地居民的菜籃子所需，而且還輻射到整個華南乃至全國，并與東南亞、歐美等海外市場建立了頻繁的貿(mào)易往來，成為中國最大的農(nóng)產(chǎn)品集散中心、信息中心、價格指導(dǎo)中心和轉(zhuǎn)口貿(mào)易基地之一，是深圳市政府調(diào)控菜籃子供應(yīng)的重要依托。
摒棄了傳統(tǒng)體制下辦市場的做法，開創(chuàng)了“企業(yè)辦市場、企業(yè)管市場、市場企業(yè)化”之先河，被稱譽為“布吉模式”。
海吉星：年交易量可達600萬噸面對日益不堪重負的布吉農(nóng)批市場，面對深圳城市的快速發(fā)展和日益增長的菜籃子需求，2006年4月，市委市政府對深圳市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場進行重新規(guī)劃布局，并大力支持農(nóng)產(chǎn)品公司規(guī)劃建設(shè)一座符合新時代要求的大“菜籃子”。2006年5月，深圳市海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園項目規(guī)劃領(lǐng)導(dǎo)小組在平湖成立，2007年9月注冊成立公司。2009年，“深圳海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園”的建設(shè)藍圖，獲得深圳市發(fā)改委立項批復(fù)。2010年5月，在克服項目前期征轉(zhuǎn)地、拆遷等重重困難后，深圳海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園建設(shè)項目全面啟動。
深圳海吉星國際農(nóng)產(chǎn)品物流園具有得天獨厚的核心區(qū)位優(yōu)勢，周邊交通網(wǎng)絡(luò)發(fā)達，建設(shè)占地30萬平方米，建筑面積82萬平方米，投資18億元。作為農(nóng)產(chǎn)品公司“海吉星”品牌建設(shè)的樣板市場，一開始就突出超前的規(guī)劃設(shè)計，匯集了農(nóng)產(chǎn)品公司在工程標準化建設(shè)、信息化建設(shè)等領(lǐng)域的創(chuàng)新性成果，建成后將成為中國最為先進的農(nóng)產(chǎn)品交易大平臺，初步估算年交易量可達600萬噸，交易額可達300億元，比目前布吉市場的規(guī)模擴大一倍。
在食品安全方面，海吉星將通過標準實驗室及第三方檢測實驗室，建立食品安全標準數(shù)據(jù)庫及食品安全數(shù)據(jù)分析中心，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全做到全面覆蓋和監(jiān)控，同時，推進電子結(jié)算交易模式，借助信息化手段，打造從農(nóng)田到餐桌全程可追溯的農(nóng)產(chǎn)品安全供應(yīng)鏈，為深港及珠三角菜籃子供應(yīng)和食品安全提供有力保障。
首設(shè)農(nóng)產(chǎn)品流通第三方實驗室跨度50米的大流線型農(nóng)產(chǎn)品物流園可以走16.5米長的大貨位車，農(nóng)產(chǎn)品檢測中心完全是高新技術(shù)企業(yè)里的全新裝備，投資1000多萬元的農(nóng)產(chǎn)品理化分析室，可以檢測出450多種農(nóng)藥，深圳海吉星農(nóng)產(chǎn)品檢測科技中心總經(jīng)理陳高明對記者說：“這里進行的是"云檢測"，可以全覆蓋農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測項目�！�
海吉星物流園建立了內(nèi)地首家農(nóng)產(chǎn)品流通第三方實驗室，一小時可檢測農(nóng)產(chǎn)品400多種，能做到農(nóng)產(chǎn)品批批檢測。
“中央大廚房”項目已啟動在現(xiàn)場看到，作為農(nóng)產(chǎn)品“批發(fā)”市場，海吉星物流園跟普通市民關(guān)系更大的，是“中央大廚房”項目的開啟。在現(xiàn)場，一車車柚子已進入中央大廚房停貨區(qū)。
所謂“中央大廚房”是300輛滿載新鮮農(nóng)產(chǎn)品，開往全市900個社區(qū)的移動售賣車。
中央大廚房旗下的“鮮品300”平價農(nóng)副產(chǎn)品流動售賣車項目，是市政府響應(yīng)省政府建設(shè)平價商店的要求，結(jié)合市情打造的。該項目屬于市政府平抑物價惠民工程，在政府補貼的幫助下，使出售農(nóng)產(chǎn)品比附近超市低10%～20%。通過農(nóng)產(chǎn)品物聯(lián)網(wǎng)，采用智能信息技術(shù)，及時準確獲得供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)信息，在蔬菜基地，通過RFID終端設(shè)備，將基地蔬菜寫入周轉(zhuǎn)筐芯片，并通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，把檢測信息發(fā)送到批發(fā)中心和配送零售環(huán)節(jié)。確保食品安全信息全流程追蹤。
產(chǎn)銷對接平抑物價深圳海吉星物流園建立大型“農(nóng)超對接平臺”，直接對接生產(chǎn)基地，縮短流通鏈條，平抑物價。產(chǎn)銷對接的實現(xiàn)，將有力促進農(nóng)民生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品。不再是農(nóng)民生產(chǎn)什么，市場上就賣什么，而是市場、老百姓需要什么，田間地頭就生產(chǎn)供應(yīng)什么，從而解決農(nóng)產(chǎn)品賣難的問題。
此外，將充分利用農(nóng)產(chǎn)品公司旗下32家大型批發(fā)市場的網(wǎng)絡(luò)資源，隨時了解網(wǎng)絡(luò)內(nèi)各地市場每種農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)量、銷售量、庫存量，發(fā)現(xiàn)哪種農(nóng)產(chǎn)品銷量增加，庫存不足，可及時調(diào)運補充，調(diào)劑余缺，保持市場穩(wěn)定均衡供應(yīng)，同時確保品種的豐富多樣。
深圳中央大廚房300臺平價流動售賣車，將以深圳海吉星物流園作為配送基地，為全市900個住宅社區(qū)提供綠色安全低價的鮮活農(nóng)產(chǎn)品。把果蔬精深加工環(huán)節(jié)上移至物流園，從而減少流通環(huán)節(jié)，提高效率，降低成本。
交易方式采用電子化結(jié)算，交易時間短、速度快、效率高，保證商品的鮮度。
場內(nèi)用電瓶車裝卸轉(zhuǎn)運貨物深圳海吉星物流園把減少污染、保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)放在首要位置。
在交通設(shè)計上采取人車分流，汽車不進入交易區(qū)，由清潔環(huán)保的電瓶車作為場內(nèi)裝卸運轉(zhuǎn)的工具，防止對食品的二次污染；在交易大廳裝設(shè)中央空調(diào)，保證核心交易區(qū)環(huán)境溫度的恒定，延長了農(nóng)產(chǎn)品的保鮮時間；購貨車輛和卸貨車輛分區(qū)停放，使市場內(nèi)的交通更加有序，提高物流速度和運營效率。
市場采用垃圾分類回收，分散收集，壓縮運出。對有價值的垃圾采取回收利用，提高了價值，降低了能耗，同時也減少了垃圾數(shù)量，有利于促進環(huán)境的優(yōu)化，實現(xiàn)綠色交易的價值。同時分散收集、壓縮運出的措施使得市場環(huán)境變得更加清潔，減少了二次污染。
深圳海吉星物流園還將充分利用可再生能源，通過太陽能、風能、地熱、集中采暖或中央空調(diào)系統(tǒng)的利用，以及采用節(jié)水設(shè)備、雨水收集、污水分流循環(huán)利用、節(jié)約水資源虹吸屋面的設(shè)計等，大大降低能耗，減少能源浪費。
深圳農(nóng)產(chǎn)品公司將配合市政府的統(tǒng)一規(guī)劃，積極準備好布吉市場的升級轉(zhuǎn)型工作，按照羅湖區(qū)打造國際消費中心的定位，擬開發(fā)高端商業(yè)綜合體，在保障經(jīng)營戶利益的基礎(chǔ)上，穩(wěn)步推進。
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