國家發(fā)改委2010年出臺的《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》指出,目前冷鏈物流各環(huán)節(jié)的設施、設備、溫度控制和操作規(guī)范等方面缺少統(tǒng)一標準,冷鏈物流各環(huán)節(jié)的信息資源難以實現(xiàn)有效銜接,在發(fā)達國家普遍推行的相關管理辦法和操作規(guī)范在我國尚處于推廣的起步階段?照{制冷大市場專家認為,冷鏈物流繁榮發(fā)展的背后,也存在著問題,缺乏國家統(tǒng)一標準成為了制約冷鏈物流行業(yè)健康發(fā)展的瓶頸。
缺乏統(tǒng)一標準讓冷鏈物流行業(yè)受到困擾,也缺乏監(jiān)管者去嚴格要求企業(yè)執(zhí)行。據(jù)制冷快報記者了解,2011年初,商務部批準發(fā)布了《黃瓜流通規(guī)范》等7項國內貿易行業(yè)標準,并已開始實施。這7項標準對黃瓜、番茄、青椒、洋蔥、豇豆、鮮食馬鈴薯、冬瓜等主要農(nóng)產(chǎn)品的商品質量、等級、包裝、標志均做出了規(guī)定,對產(chǎn)地采購、運輸、批發(fā)、零售等流通過程也提出了具體要求。目前,類似的農(nóng)產(chǎn)品流通標準不下200個,可大多數(shù)仍停留在紙質化階段,對實施情況還缺乏有效的監(jiān)督。有關專家指出,這主要是因為現(xiàn)在的冷鏈物流標準只是推薦性標準,對不執(zhí)行標準的相關冷鏈物流企業(yè)缺少制約辦法。
目前,有三項重要的關于冷鏈物流產(chǎn)業(yè)全局性國標正在制訂之中,預計將于今明兩年先后出臺。