每逢佳節(jié)，全力做好對(duì)香港、澳門生活必需品的供應(yīng)工作，讓港澳同胞的節(jié)日歡樂祥和、貨豐菜鮮，是中央政府和內(nèi)地人民的共同心愿。
從50年前開通的供港“三趟快車”，到如今廣東、湖南、湖北、河南等8個(gè)主供口岸，內(nèi)地多年來一直風(fēng)雨無阻、源源不斷地滿足港澳居民的消費(fèi)需求，為他們安居樂業(yè)提供最基本條件，保證港澳同胞“連年有余”。
穩(wěn)定供應(yīng)
長期以來，受自然環(huán)境限制，港澳居民所需的蔬菜、肉禽等基本生活物資主要靠內(nèi)地供應(yīng)。中央政府歷來高度重視港澳市場農(nóng)副產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量安全，關(guān)心港澳市民的生活。以“三趟快車”為例，在中央親切關(guān)懷和直接指揮下開通，在各有關(guān)方面全力協(xié)同下確保暢通的它，如同一根動(dòng)脈，把香港和祖國內(nèi)地緊緊聯(lián)系在一起。為解決香港嚴(yán)重缺乏淡水問題，經(jīng)與港英當(dāng)局談判后，內(nèi)地東江水供港從1965年起正式實(shí)施，從此徹底解除了香港缺水之憂。
來自商務(wù)部的統(tǒng)計(jì)顯示，2011年1月至11月，內(nèi)地累計(jì)供港農(nóng)產(chǎn)品49．5億美元，同比增長32．4％；供澳農(nóng)產(chǎn)品2．4億美元，同比增長22．7％�？傮w來看，2011年內(nèi)地農(nóng)產(chǎn)品對(duì)港澳供應(yīng)平穩(wěn)，滿足了市場需求。
隨著內(nèi)地現(xiàn)代物流的蓬勃發(fā)展，深港兩地通關(guān)進(jìn)一步便利化，鐵路“三趟快車”近些年逐步退出現(xiàn)代物流的舞臺(tái)。而今，“三趟快車”已演化成一種概念化的名稱，泛指通過鐵路、公路等各種方式運(yùn)輸所有內(nèi)地供港的鮮活產(chǎn)品�！叭丝燔嚒币呀�(jīng)由當(dāng)初的每天三趟，變成現(xiàn)在的每天“N趟”。
確保安全
長期以來，內(nèi)地與港澳地區(qū)相關(guān)部門建立起完善的聯(lián)系工作機(jī)制，有了一套從源頭抓起、全過程監(jiān)管的產(chǎn)品質(zhì)量安全保證體系。
廣東作為港澳地區(qū)使用鮮活動(dòng)植物、動(dòng)植物產(chǎn)品和食品的主要生產(chǎn)和保障基地，每天有450輛貨車和十多艘船舶將各類鮮活產(chǎn)品和食品等生活必需品運(yùn)往香港。據(jù)廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局負(fù)責(zé)人介紹，廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)供港澳食品農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施從“田間地頭”到“餐桌”的全過程監(jiān)管，對(duì)所有供港澳食品農(nóng)產(chǎn)品原料養(yǎng)殖基地實(shí)施注冊(cè)備案制度。
河南是內(nèi)地活畜供港的始發(fā)地之一。河南供港活豬全部來自國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)注冊(cè)的飼養(yǎng)場，在冬春季節(jié)要實(shí)施“封場”管理，春節(jié)期間37名養(yǎng)殖員工更是在飼養(yǎng)場中不準(zhǔn)外出，一日三餐靠專人送。
經(jīng)過幾十年如一日的努力，內(nèi)地已培育了一支長期穩(wěn)定的供港澳經(jīng)營隊(duì)伍，建立了一批供港澳高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工基地。所有供港澳鮮活產(chǎn)品均來自國家質(zhì)檢總局審查通過的、符合港澳對(duì)活畜禽檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)的注冊(cè)養(yǎng)殖（種植）場，所有注冊(cè)養(yǎng)殖（種植）場都有完善的質(zhì)量可追溯體系，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
“說聲多謝”
“其實(shí)我們知道，內(nèi)地在春節(jié)期間也同樣面對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)緊張的狀況，但是中央每年都采取切實(shí)措施優(yōu)先保證食品供港，體現(xiàn)了中央對(duì)香港市民的高度關(guān)懷�！毕愀厶貐^(qū)立法會(huì)議員葉國謙說，中央力求保證香港春節(jié)期間的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)，也就是從根本上保障了香港的繁榮穩(wěn)定。“作為香港市民，我想對(duì)中央說一聲‘多謝’！”
香港市民張朔表示，香港作為一個(gè)基本不從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的城市，卻始終能以并不昂貴的價(jià)格享受來自內(nèi)地天南海北的各種農(nóng)副產(chǎn)品、瓜果蔬菜，實(shí)在是一種莫大的幸運(yùn)。他說：“尤其在春節(jié)期間，各種農(nóng)副產(chǎn)品的消耗量都特別大，但是香港市面上各種食物供應(yīng)始終保持穩(wěn)定、充足，這讓我們對(duì)中央所給予香港的高度關(guān)懷充滿感激�！�
澳門各界人士在接受新華社記者采訪時(shí)表示，中央政府的殷殷關(guān)懷和內(nèi)地省區(qū)市的強(qiáng)力支持是澳門經(jīng)濟(jì)發(fā)展的根基，社會(huì)和諧穩(wěn)定的后盾，也是澳門長治久安的關(guān)鍵因素之一。
